SERATE A TEMA
La Locanda Borgo Antico organizza serate ed eventi collegati alla Gastronomia e al “Mondo del Vino”.
Serate a tema “Regionale”,”Nazionale” e, perchè no, “Mondiale” con piatti della tradizione locale abbinati ai vari vini della Zona, al fine di creare una vera e propria sincronia…
” CIBO-VINO-TERRITORIO “!!!
Luglio 2024
cena e musica dal vivo
Domenica 21 luglio 2024 cena e musica dal vivo Antipasto Polpo saltato su crema di patate dolci e crumble alle olive Primo Scrigni ripieni [...]
Ottobre 2023
Degustazione Travaglini
Venerdi 27 Ottobre 2023 Serata degustazione in collaborazione con l'Azienda Agricola Travaglini Gattinara Antipasto Cappella di fungo porcino al forno sulla foglia di vite [...]
Luglio 2023
IL “MARE” CHE CANTA
DOMENICA 23 LUGLIO 2023 SERATA CON MUSICA DAL VIVO Antipasti Insalatina di seppie in zemino Acciughe nostrane del golfo marinate al profumo di zenzero [...]
Giugno 2023
SERATA ACCIUGHE
VENERDI' 9 GIUGNO SERATA ACCIUGHE ANTIPASTI Acciughe impanate e fritte Acciughe marinate al profumo di zenzero In abbinamento : Trento doc metodo classico brut [...]
Maggio 2023
serata degustazione Poderi Colla
VENERDI' 5 MAGGIO 2023 A CENA CON "PODERI COLLA" APERITIVO Cuculli alla cipollina, salvia fritta In abbinamento : Metodo Classico Alta Langa "Pietro Colla" [...]
Marzo 2023
SERATA “IL MARE E IL CARCIOFO”
VENERDI 17 MARZO 2023 SERATA "IL MARE E IL CARCIOFO" ANTIPASTO Stoccafisso bollito con carciofi crudi e ceci PRIMO PIATTO Risotto totani carciofi SECONDO [...]
SERATA TONNO
VENERDI 10 MARZO 2023 SERATA TONNO ANTIPASTI Mini tartare di tonno con guacamole Tonno affumicato con pomodorini freschi e briciole di cipolla PRIMO Calamarata [...]
Febbraio 2023
S. VALENTINO 2023
MARTEDI 14 FEBBRAIO 2023 S. VALENTINO ANTIPASTO Tartare di tonno con passion fruit e lime In abbinamento: Vermentino dei colli di Luni "Monte dei [...]