SERATE A TEMA
La Locanda Borgo Antico organizza serate ed eventi collegati alla Gastronomia e al “Mondo del Vino”.
Serate a tema “Regionale”,”Nazionale” e, perchè no, “Mondiale” con piatti della tradizione locale abbinati ai vari vini della Zona, al fine di creare una vera e propria sincronia…
” CIBO-VINO-TERRITORIO “!!!
Luglio 2023
IL “MARE” CHE CANTA
DOMENICA 23 LUGLIO 2023 SERATA CON MUSICA DAL VIVO Antipasti Insalatina di seppie in zemino Acciughe nostrane del golfo marinate al profumo di zenzero [...]
Giugno 2023
SERATA ACCIUGHE
VENERDI' 9 GIUGNO SERATA ACCIUGHE ANTIPASTI Acciughe impanate e fritte Acciughe marinate al profumo di zenzero In abbinamento : Trento doc metodo classico brut [...]
Maggio 2023
serata degustazione Poderi Colla
VENERDI' 5 MAGGIO 2023 A CENA CON "PODERI COLLA" APERITIVO Cuculli alla cipollina, salvia fritta In abbinamento : Metodo Classico Alta Langa "Pietro Colla" [...]
Marzo 2023
SERATA “IL MARE E IL CARCIOFO”
VENERDI 17 MARZO 2023 SERATA "IL MARE E IL CARCIOFO" ANTIPASTO Stoccafisso bollito con carciofi crudi e ceci PRIMO PIATTO Risotto totani carciofi SECONDO [...]
SERATA TONNO
VENERDI 10 MARZO 2023 SERATA TONNO ANTIPASTI Mini tartare di tonno con guacamole Tonno affumicato con pomodorini freschi e briciole di cipolla PRIMO Calamarata [...]
Febbraio 2023
S. VALENTINO 2023
MARTEDI 14 FEBBRAIO 2023 S. VALENTINO ANTIPASTO Tartare di tonno con passion fruit e lime In abbinamento: Vermentino dei colli di Luni "Monte dei [...]
Luglio 2022
Serata Anciue e Strufuggi
DOMENICA 7 AGOSTO 2022 SERATA TRA ACCIUGHE E MUSICA ZENEIZE ANTIPASTI Crostino di pane ai cereali, burrata, acciughe di Monterosso e basilico Acciughe nostrane [...]
Aprile 2022
Pasqua 2022
DOMENICA 17 APRILE 2022 Flute di benvenuto con spumante e cuculli ANTIPASTI MISTO DI MARE Baccalà mantecato con crostino di polente Muscoli gratinati Polpo [...]