SERATA ZUCCA
Venerdi 30 Ottobre 2026
Menù e vini
Cuculli di benvenuto
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Zucca arrostita con robiola di capra, noci e speck
Graia Metodo Classico Nature – Claudio Mariotto
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Tortelli di zucca con burro fuso, polvere di pane, parmigiano e erbe aromatiche
Derthona Timorasso – La Sparsa
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Filetto di maiale al sidro con purè di zucca
Metiusco Negroamaro rosato – Cantina Palamà
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Mattonella di cioccolato fondente con chantilly cruda e coulis di fragole
Porto Tawny
Euro 45,00 a persona
